今日は麺が食べたい
今日はなんだか無性に麺類が食べたい気分。なんてとき、ジャンルごとにお店を知っていれば、迷うことなくお腹を満たせそう。札幌ステラプレイスには、食べたいときに食べたい麺が選べる、バラエティ豊かな麺料理のレストランがあります。
Shops
一風堂KAY
一風堂KAY
CENTER 6F
TEL 011-209-5525
コクうまな味噌ラーメンが
食べたくなったらここへ
全国的に人気の博多ラーメン店「一風堂」の北海道ブランド。おすすめの「みそ」は、北海道味噌、仙台味噌、九州味噌など6種類をブレンドし、清湯と豚骨のダブルスープに合わせた逸品。さらに炒め野菜の香ばしさを加えて、濃厚ながらも口当たりのやさしい味わいに。コクうまなスープが中太麺に絡み、歯切れの良さともっちりとした食感が堪能できます。懐かしさを感じるようなホッとするおいしさ。
餃子 小籠包 担々麺 北老虎
餃子 小籠包 担々麺 北老虎
CENTER 6F
TEL 011-209-5127
ピリッと刺激がほしい日は
辛みが聞いた担々麺を
餃子や小籠包、担々麺に加えて、一品料理が豊富に揃う中華レストラン。自慢の担々麺はピリリとした辛みを効かせた本格派。おすすめの「角煮担々麺」は、人気の高い黒ごま担々麺の上に、2時間煮込んで半日蒸したとろとろの角煮が2枚。ボリュームも満点かつ辛さの刺激もたまらない一品です。お好みでさらに辛みを足して味わうことも。
壁の穴
壁の穴
CENTER 6F
TEL 011-209-5107
極上元祖たらこスパゲティ発祥のお店で
“これぞ元祖”の味を確かめて
昭和28年に東京・渋谷で開業したスパゲティ専門店。たらこスパゲティ発祥のお店として有名です。中でも極上元祖たらこスパゲティは、北海道赤井川村の山中牧場プレミアム発酵バター、有明海産一番摘み海苔、厳選した2種類の“たらこ”を使用したこだわりの一品です。
コリアンキッチン シジャン
コリアンキッチン シジャン
CENTER 6F
TEL 011-209-5113
日本人の口に合う
辛さを抑えた韓国麺
韓国料理を気軽に楽しめるレストラン。日本人にも好まれるよう和風だしを使ったり、辛さを控えめにしたりといった配慮があるから「普段、辛いのは苦手」という人にもファンが多い一品です。おすすめの麺料理は「あっさり豆乳冷めん」。コクがあって食べやすい一品です。ほかにもトッポギとラーメンを合わせた「ラッポギ」やユッケジャンクッパやソルロンタンもおすすめ。
天ぷらとそば 八雲
天ぷらとそば 八雲
CENTER 6F
TEL 011-209-5732
揚げたてサクサクの
天ぷらと一緒にそばを
昭和49年創業の札幌の老舗そば店。注文が入ってから一気に揚げるサクサクの天ぷらと自家製のごまそばが自慢。5種類の海鮮をカラッと揚げた天ぷらと冷たいごまそばを一緒に味わう「海鮮天ざる」はリピート必至の人気メニュー。そばを食べたい気分のときにぴったりなショップです。
スペース 米と麦
ライスヌードルコメン/
ブーランジェリーコロン
スペース 米と麦
ライスヌードルコメン/
ブーランジェリーコロン
EAST B1F
TEL 011-209-5775
100%北海道産米で作る
米粉ヌードルが味わえる
北海道産の素材にこだわる2店舗が融合したレストラン。北海道産米「ゆめぴりか」を100%使用する米麺にこだわる「ライスヌードルコメン」では、つやつやでモチモチの香り高いオリジナル麺を多彩なスープで味わえます。知床鶏ベースやスープカレー、白みそ豆乳、白みそ坦々などスープはいろいろ。たっぷり野菜と合わせる混ぜ麺など全15種類の米麺が楽しめます。
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